B2 Vitamini (Riboflavin) Nedir? Görevleri Nelerdir? Hangi Besinlerde Bulunur?
RİBOFLAVİN (B2 VİTAMİNİ)
Işığa duyarlı olması nedeniyle riboflavin bulunan yiyecekler ışıkta bekletilmemeli, suda eriyen bir vitamin olduğu içinde sebzelerin pişirilme suyu ve yoğurdun suyu dökülmemelidir.
B2 Vitamini Vücut Çalışmasındaki Görevleri
Karbonhidrat, protein ve yağların metabolizmasında görev alan riboflavin bir düzenleyicidir.
B2 Vitamini Yetersizlik ve Fazlalıkları
B2 vitamini Besinlerle alınması gerekli bir vitamindir.
Yetersizliğinde;
• Deride yaralar (dermatit), dudaklarda (keylozis, angular lezyon) ve göz çevresinde kesik şeklinde yaralar oluşur.
• Sinir sisteminde bozukluk, anemi (kansızlık) görülebilir.
• Gözde yanma ve kızarıklık, ishal oluşabilir.
Günlük B2 Vitamini Riboflavin İhtiyacı
Büyümenin hızlı olduğu çocukluk döneminde ihtiyaç fazladır. Vücutta depo edilmediği için günlük olarak alınması gerekmektedir. İhtiyacın üzerinde alındığı zamanda idrarla atımı fazladır. Riboflavin (B2) Vitamini ihtiyacı her 1000 kalori için 0.6 mg’ dır.
Riboflavinin En Çok Bulunduğu Besinler
Karaciğer, et, süt ve ürünleri, yumurta , peynir, balık, yeşil yapraklı sebzeler ve tahıllardır.
Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Broşürü
Hazırlayan : Yrd. Doç. Dr. Gülhan SAMUR
Baskı No : ISBN : 975–590–181-7
Protein nedir? yapısı ve görevleri nelerdir? kısaca protein. Protein : Canlı organizmaları...
A vitamini nedir, görevleri nelerdir,Hangi besinlerde bulunur , eksikliği belirtileri , gü...
Vitamin nedir ,Vitaminler nelerdir ,Vitamin kayıpları nedenleri, hangi vitaminler ısıya duyarlıdır ,...
TİAMİN (B1 VİTAMİNİ)B1 Vitamini Vücut Çalışmasındaki GörevleriEn önemli görevi enerji metabolizmasın...
Fevziçakmak Mah., Dr. Zeki Acar Cd. No:62, 41700 Darıca/Kocaeli
Tekel Depoları Yanı , Bitlis Yolu Üzeri , Muş
Sundura Mah., Hopa Artvin Yolu, 08600 Hopa/Artvin
Süleyman Demirel Mahallesi, 63510 Harran/Şanlıurfa
Tekke Mah. Donuktaş Caddesi No: 27 Tarsus / MERSİN
Yorumlar
Uyarı :
Küfür , hakaret ve lanet söylemleri içeren yorumların yazılması yasaktır.Olumsuz yönde yazılan yorum ve öneriler genel ahlak ve nezaket yazım kurallarına uygun olmalıdır.Lütfen kurallara uyunuz.