K vitamini nedir? Hangi Besinlerde Bulunur?

K vitamini nedir? Niçin Gereklidir ? Görevleri Nelerdir?

Kanın pıhtılaşma etmeni olarak tanımlanan vitamin K günlük yiyeceklerimizde yeteri kadar
bulunduğu ve kalın bağırsakta bakterilerce yapıldığı için yetersizliğinde oluşan bir hastalık tanımlanmamıştır. Yağda eriyen bir vitamin olup emilimi için
safra asitlerine ve yağa ihtiyaç vardır.
Vücut Çalışmasındaki Görevleri : Vitamin K karaciğerde kanın pıhtılaşmasını sağlayan maddenin sentezi için gereklidir. Eksikliğinde kanın pıhtılaşması
engellendiği için kanama durmayabilir. Kemik gelişimi için de önemlidir.

K Vitamini Yetersizliği ve Fazlalığı

Karaciğer ve sindirim sistemi bozukluklarında özellikle safra akımının engellendiği durumlarda K vitamini kullanılması yetersizleşir. Uzun süren antibiyotik tedavileri de
bağırsakta harabiyet yapacağından vitamin K etkinliğini azaltarak yetersizlik yapabilir. Fazlalık belirtisi olarak suda çözünen türevleri yeni doğan sarılığı (hiperbiluribinemi) yapar.

Günlük K Vitamini İhtiyacı

Günlük ihtiyaç yetişkin erkekler için 80 mcg, kadınlar için 65 mcg, bebekler için 5-10 mcg, çocuklar için 15-20 mcg’ dir.

K Vitamininin En Çok Bulunduğu Besinler

En zengin kaynakları, ıspanak ve benzeri yeşil yapraklı sebzeler, karaciğer, kuru baklagiller ve balıklardır.

Sağlık Bakanlığı  Halk Sağlığı Broşürü
Hazırlayan : Yrd. Doç. Dr. Gülhan SAMUR
Baskı No : ISBN : 975–590–181-7

Kategorideki Diğer Konular

K vitamini nedir? Hangi Besinlerde Bulunur?

K vitamini nedir? Niçin Gereklidir ? Görevleri Nelerdir? Kanın pıhtılaşma etmeni olarak tanımlanan v...

Vitamin nedir? Vitaminler nelerdir? Vitamin kayıpları nedenleri

Vitamin nedir ,Vitaminler nelerdir ,Vitamin kayıpları nedenleri, hangi vitaminler ısıya duyarlıdır ,...

B2 Vitamini (Riboflavin)

B2 Vitamini (Riboflavin) Nedir? Görevleri Nelerdir? Hangi Besinlerde Bulunur?RİBOFLAVİN (B2 VİTAMİNİ...

Protein Nedir?

Protein nedir? yapısı ve görevleri nelerdir? kısaca protein. Protein : Canlı organizmaları...