Protein Nedir?

Protein nedir? yapısı ve görevleri nelerdir? kısaca protein.

Protein : Canlı organizmaların yapılarında bulunan ve hayati faaliyetlerinin devamında çok önemli bir rolü olan geniş çaplı karmaşık doğal bir yapıdır.

Beyin ,  kas , deri gibi temel yapılar enzimler , hormonlar, oksijen taşıyıcılar, antikorlar ve hayati önem
taşıyan bir çok madde proteinden  oluşur.

Proteinler karbon, hidrojen, azot, oksijen , kükürt ve fosfordan ibaret çok yüksek molekül ağırlıklı polimer maddeler ve amino asitledir.